コロンビア　カスティジョ

コロンビア南西部の名産地 ナリーニョ県 の高地で栽培されたスペシャルティコーヒーです。標高 2,400m の恵まれた環境で育まれたコーヒーチェリーは、ゆっくりと成熟することで豊かな甘さと複雑な風味を生み出します。

ウォッシュドプロセスによって仕上げられたこのコーヒーは、クリーンで透明感のある味わいが特徴です。オレンジを思わせる爽やかな柑橘の風味に、蜂蜜のようなやさしい甘さ、ミルクチョコレートのなめらかなコクが重なり、繊細なフローラルの香りが余韻を彩ります。

中煎りに仕上げることで、甘さと酸味のバランスを引き出し、毎日楽しめる上品で飲みやすい一杯となっています。

テイスティングノート

🍊 オレンジ
🍯 ハチミツ
🍫 ミルクチョコレート
🌸 フローラル

生産地

📍 コロンビア ナリーニョ県

品種

🌱 カスティージョ

精製方法

💧 ウォッシュド

標高

⛰️ 2,400m

焙煎度

☕ 中煎り