BRASIL - DARK CHOCOLATE

Normalmente, o café brasileiro que chega ao mercado é colhido e entregue fresco do final do ano ao início do ano mais rápido do que em qualquer outro lugar.
Afinal, é caracterizado pelo rico sabor do dark-chocolate. A região do Cerrado é uma área de produção rara, capaz de produzir consistentemente café de alta qualidade sob luz solar uniforme em terras planas com vista para o horizonte. Todas as fazendas de grande escala têm mais de 100 hectares e são bem administradas, produzindo café todos os anos. Não é exagero dizer que a qualidade deste produto tem a menor oscilação de qualidade, que é a melhor do mundo.

Sabor aromático do dark-chocolate, baixa acidez, leve amargor, corpo intenso.

Nome da fazenda: DUAS PONTES
Produtor:  ANTONIO JOSE DE CASTRO　　　
Área de produção: Patrocinho, Minas Gerais, Brasil
Cultivar: Mundo Novo
Altitude: 1000m
Temperatura média: 23℃
Período de floração: Início de setembro a início de outubro
Período de colheita: Início de julho
Processamento de purificação: Tela semi-lavada
: SC-16 /18